烟台作为中国重要的沿海城市，以其丰富的海洋资源和优质的水产品闻名。鲜活水产品是烟台农产品市场的一大亮点，涵盖了各类海鱼、贝类、虾蟹等。这些产品以其新鲜、营养丰富而备受消费者青睐。
在烟台，鲜活水产品的价格受季节、供应量和市场需求影响较大。例如，夏季是海鲜丰收季，价格相对较低；而冬季则因捕捞减少，价格有所上涨。常见的鲜活水产品如带鱼、黄鱼、对虾等，批发价格通常在每公斤20元到100元不等，具体取决于品种和规格。消费者和批发商可通过本地市场或线上平台获取实时报价。
烟台的水产品批发主要通过城际分类体系进行管理，这有助于优化农产品流通。城际分类整合了从产地到销售终端的各个环节，包括捕捞、加工、运输和分销。这种模式不仅确保了水产品的新鲜度，还降低了物流成本，让批发商和零售商能够高效采购。例如，烟台的海鲜批发市场如烟台水产批发市场，提供一站式服务，支持城际配送，覆盖山东乃至全国市场。
烟台鲜活水产品产业依托城际分类系统，实现了价格透明化和供应链高效化。对于投资者和消费者来说，了解这些信息有助于把握市场动态，做出明智决策。随着冷链技术的进步，烟台的水产品市场有望进一步扩大，为农产品经济注入新活力。
